新华网社呼和浩特１１月２０日专电（巴特 杨红）“用电和烧液化气做饭哪个更划算？”随着液化气源价格大幅上涨，内蒙古自治区呼伦贝尔市的瓶装液化气零售价格逐步上调，不少使用液化气的市民和餐馆经理都开始打起“小算盘”。
液化气价格的持续走高，许多市民都有点吃不消了，一时间厨房类家用电器成为许多家庭的“新宠”，就连家电商场的售货员推销电磁炉的广告语都改成了：“现在液化气多贵，还是用电划算。”记者在呼伦贝尔市海拉尔区龙凤家电商场遇到正在选购电磁炉的杨大妈，她说：“现在气太贵了，用电还省点。”海拉尔富华住宅小区的李女士现在也是“主打用电族”，她还以自己三口之家为例算了一笔账：现在一瓶液化气９３元，如果仅用于炒菜，一瓶气可用一个半月，折合每日的用气量价值为２元多。２０００瓦电磁炉一小时才用２度电，核定电磁炉每天用电一个半小时，按目前海拉尔区居民用电价每度０．４２元计算，折合将近每天１．３元，用电磁炉比液化气每天要节省０．８元，一年下来就能省近３００元。
面对涨价，呼伦贝尔市的商家百姓各有新招。一些使用液化气的餐馆，在望“气”兴叹的同时，也在想方设法寻找适合的能源。海拉尔区川骄火锅城肖经理告诉记者，他们也想换成电磁炉，可是液化气管道是装修时就铺设好了的，改造费用会更高，只能从节能入手，减少用气量。当记者问到是否会提高菜价时，她很无奈地说：“肉价上涨已经调过价，如果再收燃气费，我的餐馆也别开了。我不能为难我的客户，可液化气着实让我为难。”
采访中，海拉尔区一位好心的张大爷告诉记者很多节约用气的小窍门。比如做饭时，不要把液化气开得太大，炉火大小可根据锅的大小决定，火苗分布的面积与锅底相平为最佳；在炒菜或烧水前，先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上去，这样能使热尽快传进锅内，节约用气；炒菜结束前，先关大阀门，这样能让已经进入炉灶的小管道里的气体充分烧完，减少浪费。
